Willkommen in unserer Backmanufaktur am Niederrhein.

Seit 1905 wird in Hönnepel, einem Vorort von Kalkar, die Bäckereikultur gelebt und von Generation zu Generation weitergegeben. 

"Es ist die Liebe zum Handwerk, die unsere Produkte zu einem Geschmackserlebnis werden lassen."  - Severin Bettray

Spekulatius Zeit

Aus der Sommerpause direkt in die Spekulatiusproduktion. Dank unserer vielen Helfer konnten wir bereits einige Leckereien vorproduzieren. Weil die Nachfrage von Jahr zu Jahr größer wird und niemand leer ausgehen soll produzieren wir schon seit dem 

15. September 2022. 

Unseren Spekulatius gibt es ab dem 11.10.2022 wieder bei uns im Geschäft.

Bäckereikultur seit 1905 - Tradition die man schmeckt.


Konditor & Bäckermeister

Ich habe immer ein Projekt, an dem ich arbeite. Meistens für meine Kunden. Von Zeit zu Zeit ist es aber auch ein persönliches Vorhaben, das mich neue Inspiration gewinnen lässt.


Tortenmanufaktur

In unserer Konditorei stellen wir ganz individuelle Tortenträume aber auch klassische Sahnetorten her. 


Bettray Spekulatius

Seit 1905 gibt es unseren kräftig gewürzten Spekulatius. Bis heute sind weitere Variationen mit und ohne Mandeln hinzugekommen.

Aus Meisterhand

Konditor & Bäckermeister Severin Bettray führt die Geschäfte der Unternehmung Bettray bereits in die 4. Generation.

Seit 1988 sind insgesamt vier Innungsbeste aus dem Bäckerhandwerk hervorgegangen.

"Der wohl beste Spekulatius der Welt."

J. Giesel aus St. Arnold

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Wir hören gern von Ihnen. Rufen Sie uns an oder kommen Sie vorbei - wir freuen uns darauf.

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Adresse

Bäckerei Bettray

Rheinstraße 386

47546 Kalkar

Kontakt

Geschäft
+49 2824 2075

kontakt@baeckerei-bettray.de


Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag: 07:30 - 12:30 Uhr
                    14:30 - 17:30 Uhr
Mittwoch: 07:30 - 12:00 Uhr
Donnerstag: 07:30 - 12:30 Uhr
                       14:30 - 17:30 Uhr
Freitag: 07:00 - 12:00 Uhr
              14:30 - 17:30 Uhr
Samstag: 07:00 - 12:0 Uhr
Sonntag Ruhetag